こだわり

1.野菜へのこだわり

Vege Bar Dipsでは、熊本産の有機野菜を中心に、新鮮な野菜を使っております。野菜をたくさん使ったサラダや、手作りの野菜ソースを使ったパスタなどの野菜料理をご用意しております。

旬の野菜や珍しい野菜を使った料理は、当店だけでしか味わえない料理です。フレッシュでおいしい野菜と出会ってみませんか。

「いまだけしか味わえない、旬の食材の味を楽しんでいただきたい。」
Vege Bar Dipsは、季節限定料理が種類豊富にあるのが特徴です。
ランチでは日替わりで旬の食材を使ったおかずを数種類ご用意しており、ディナーでは、月替わりで季節メニューを10種類以上ご用意しております。

いつ来ても、何度来ても、楽しんでいただける、そんなお店づくりを目指しております。

Vege Bar Dipsにお越しいただいたからこそ、当店でしか味わえない料理を楽しんでいただきたい、安心して料理を召し上がっていただきたい。そんな想いより、当店は自家製にこだわっています。

ソースから調味料、ハムやベーコン、お酒で割るシロップなど、様々なものを手作りしております。シェフのこだわりが詰まった料理・お酒を是非お楽しみください。